熬猪油～雪白不腥、出油量大 糕点起酥油

昨晚刚出来的猪油黄黄的，我还以为失败了，今早上就变成雪白雪白了！
约680克猪板油，熬出了约400克猪油，剩余约110克猪油渣。由于剩余量太少，没有被猪油渣和猪油覆盖的锅边冒白烟了，没法再熬下去了，就停了。

2020-06-06