2020年06月05日

湿的地方烤不透，空气炸锅真的难搞…
感觉有点地方已经催了，有的地方还没熟…
后面加烤就有点糊了…

下次去头，全裹面包糠试试…
中途拿出来晃一晃，会不会更均匀一点？

先用料酒姜腌制一会儿，
我是用剪刀剪开虾背，
一个鸡蛋清，粘一下裹上面包糠。

真是非常简单了…

2020-06-05