午餐•2020年6月5日

#午餐•2020年6月5日#
说好的饮食规律根本做不到，没有任何胃口！
拖到两点半才吃午餐，还是决定先到下厨房写个记录再开动。
炒米线
米线提前一晚泡上（原本打算早上吃😓）。
做饭前捞出米线控干水分，一勺半（调羹）生抽，半勺花生油，一点胡椒粉拌匀丢一边。
切姜末葱花包菜火腿，打两颗鸡蛋。
热锅放油，炒鸡蛋成型出锅。
重新上锅，放入几粒花椒，小火煸出香味，捞出，接着放葱花姜末炒香，倒入包菜丝，片刻后放火腿，接着倒入泡制的米线，出锅前倒入炒好的鸡蛋，沿锅边淋入醋，好了，关火，上桌！
今天冬瓜海带汤里的虾米忒少了。

2020-06-05