中种日式生吐司(玛捷斯)

前一天晚上室温放了50分钟，第二天17点拿出来，发过了，面团揉不成团出不了膜，二发到7分就不发了，210℃35分钟，人能金模，口感不错，不够松软 #早餐•2020年6月5日#

2020-06-05