抹茶麻薯软欧

抹茶紫薯肉松欧包 2020/06/04
🍀抹茶面团60克左右+麻薯40克+紫薯40克+看心情再加点葡萄干、肉松、芝士等
🍀基础发酵30分钟，安琪酵母，2倍大；烤箱发酵40分钟，1.5倍大
🍀麻薯里黄油建议15克，有点黏
🍀紫薯210克加炼乳加沙拉，随个人喜好
🍀麻薯紫薯一起蒸20分钟
🍀面团面包机，没有到出手膜状态
🍀长帝烤箱20分钟，上下管，180度，全程盖锡纸。

2020-06-04