上海-丫丫皂 做过 古早蛋糕11寸 按照帖主配方制作,就是混合蛋黄时前后次序乱了,要拿密筛过滤,建议其他人制作时,油脂加热约79度后多次少数加入低粉搅拌均匀,然后加入牛奶然后加入蛋黄这样就很好搅拌混合无需过滤的,配方容易操作。 2020-06-04