2020年06月04日

新买了烤箱迫不及待试一试，还算成功吧，不像前两次用电饭锅做的像鸡蛋饼。做的6寸，蛋糕成品挺薄的，只比蛋液高了一点点。也是奇怪，从烤箱拿出来之前明明看见接近填满模具的，最终成品才五成高。而且顶部还裂开了。口感还可以，不够干，下次是不是该调低点温度延长时间。这次是上火135、下火140共35分钟。

2020-06-04