彻底告别凹底戚风蛋糕，来自一个理工男的终极攻略，附6寸和8寸配方。

感谢作者的方子，我也在上管用板隔热，解决了凹底。可是中间是没有熟透的感觉，如果压它会回弹少然后开始塌腰。这个问题怎么解决呢？希望得到作者的帮助。再次感谢。

2020-06-04