简单快速的海绵纸杯蛋糕

配方很稳定，成功多次，黄油的添加增加了风味，比加玉米油的配方好吃。家里是风炉，中层165度15分钟。膨胀度不错，第一张是最高点开始回落的时候。很蓬松，见图3。另外加入了一点儿香草精，味道会有提升，不加也试过，没有蛋腥味。

2020-06-04