超快手自制炼乳（附奶粉版配方）

牛奶250ml，淡奶油25g，糖20g。中间火大了，感觉有奶皮。全程最小火应该会好一点，成品210ml的小玻璃盒半盒，用来做冰淇淋的，尝了下味道跟雀巢的炼乳还是有区别～

2020-06-04