浓浓牛奶味的免揉哈斯面包

整形比较长，按照截图的步骤做的~换了20g全麦粉，牛奶也多了20g(水就要少20g哦)。揉面粘手可以稍微饧面十几分钟(看室温)，再揉不到一分钟就揉光滑了。天气热就用冰牛奶。我家冰箱冷，直接隔天做的，发了快24小时，面团状态对了就行。成品非常松软，香气浓郁。

2020-06-04