早餐•2020年6月4日

#早餐•2020年6月4日#
周日买的牛腱，拦腰切成2大块，焯水后泡在味极鲜中置于冰箱冷藏，昨晚取出，直接加清水，姜片，黄酒，干辣椒2只，大火煮开，小火炖1小时(筷子可戳动即可)，关火焖到今早，取出切片，配了薄泡饭，凉拌皮蛋，煎绿豆糍粑(本地的一款美食，绿豆沙包在糍粑里煎来吃，咸口)，炖牛肉的汤汁可做面浇头(我猜涛哥明天早餐会准备牛肉面！)
#30分钟之内的快手早餐#  

2020-06-04