午餐•2020年6月3日

#午餐•2020年6月3日#
1.材料准备
【小葱】一棵
洗净切小段
【蒜】
四瓣剥皮切片
【调料酱汁】
2勺生抽，1勺蚝油，0.5勺糖，0.5勺鸡精，0.5碗水搅，1勺淀粉，搅拌均匀
咸淡由己，出锅前加上色

【瘦肉】一拳量🍖
洗干净，切片，加入玉米淀粉3茶匙，料酒2茶匙，酱油2茶匙，胡椒粉1茶匙，油2茶匙，腌制10-30分钟

【青红彩椒】3条🌶
洗净，去头挖心（最好用一次性手套操作，别像我辣手了），切段


2. 锅中热油，把腌制好的肉肉倒进去炒熟盛出。  

3.油锅倒入葱蒜，彩椒炒30秒 断生，加肉炒一分钟，倒入调好的酱汁上色，翻炒30秒出锅。

口感★★★★
偏咸弟弟感觉刚好，我的口味比较清淡感觉偏咸下回得调二份，，，两人食量小一盘量有点多吃不完🥢

2020-06-03