浓郁香橙戚风(超级好吃哦)

非常棒的方子～配方/5做的四寸，刚刚好～蛋黄糊我还加了糖渍柚子皮，吃起来满是🍊味儿🥰
几个小tips
那片橙子一定要吸干水分！我用厨房纸吸压了好几分钟都没完全吸干，蛋糕脱模后中间还是有点会凹陷，没关系，翻转回去（橙子片在底部）在冰箱里冷藏一夜就好了，第二天翻转回来中间就不凹陷啦！
我烤箱没有热风模式，130C烤40分钟。
蛋白打到硬性泡发比较能支撑起那片橙子
#香橙戚风#

2020-06-02