凉拌黄瓜丝蛋皮丝

黄瓜丝加少许盐拌匀，静置，平底锅刷油，四个草鸡蛋加点盐打散倒入平底锅，用炒菜时的火候，等鸡蛋凝固了关火放两分钟，这时候用纯净水过滤黄瓜丝，鸡蛋同方向折叠，切成丝，黄瓜丝和鸡蛋丝倒入盆中，少许盐，醋，糖，味精一丢丢，搅拌均匀无辅料颗粒后装盘#早餐•2020年6月2日#

2020-06-02