零失败戚风蒸蛋糕（8寸）可做蛋糕胚（另附红丝绒蒸蛋糕做法）

做的很成功，很松软，但是底部有点干硬。用来做奶油蛋糕也合适。
自己琢磨着蛋白打发的越硬，做出来的越蓬松，但是没有那么柔软细腻。
缺点就是，不知道是不是因为油和糖少？按照方子来的但是蛋腥味很重，不知道要咋办#晚餐•2020年6月1日#

2020-06-02