2020年06月01日

250g椰蓉吐司，面团部分，高筋粉130g，砂糖15g，全蛋液28g，没有淡奶油，加了在75g的牛奶，酵母1.5g，盐1g，黄油12g，美的烤箱温度偏高，170度烤了40分钟完美出炉！这个比例面团很湿，手揉的过程艰难，再做的时候要少放些牛奶啦。椰蓉馅就按作者的方子减半就行啦，非常棒！

2020-06-01