请问底部那层黄黄的是怎么回事？吃起来硬硬的。求指教！！
2020-06-01
下面没烤熟，估计是蛋清打发的不够，和我之前做的一个类似
我也做了这样的，我的判断是蛋糊没有翻拌均匀，这一层是蛋黄糊
2020-06-23
下面没烤熟，估计是蛋清打发的不够，和我之前做的一个类似
2020-06-01
我也做了这样的，我的判断是蛋糊没有翻拌均匀，这一层是蛋黄糊
2020-06-23