2020年06月01日

铁锅炖芸豆土豆烀饼子[色]去三姑家吃饭学会了烀玉米面饼子，今天尝试自己做，成功[耶]玉米面饼子：玉米面300克，白面：100克。玉米面开水烫熟，晾凉加入面粉，4克酵母加少许温水化开，拌入面粉中，和成略软的面团醒发。烀饼子时手上要蘸水团面团，这样不粘手。

2020-06-01