入口即化の棉花蛋糕

今天是六一儿童节，打算做个娃娃蛋糕，戚风海绵古早都做过了，海绵蛋糕听说更难，今天就来挑战一下😬，按方子1.5倍量做的（开始怕蛋糕不够，做出来发现太多了，再加上500g奶油和中间水果，两个人吃很腻😐）~
蛋白打到大弯钩，可是烤开裂了，可能是火太高了，下次150/155十分钟，130/155四十五分钟~
第一次做蛋糕 挤花有点丑，自己吃很满足了🥳

2020-06-01