视频·妈妈的拿手菜

#视频·妈妈的拿手菜#
详细教程都在视频里面
学会这几个步骤，做出来的比外面的还好吃
牛肉嫩滑的关键点
第一，横刀切片
第二，腌制一定要用手朝一个方向搅拌，均匀裹上淀粉
第三，下锅一定要大火，快去捞出
最后炸油的时候，辣椒花椒提前泡水，这样热油下去才不会炸糊

2020-06-01