纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

第二次做反而出现问题了，在烤箱里时超出模具很多，出炉时和模具齐平，震了几下塌陷一些，再后来就成这样了，上部蓬松，下面好像没发起来似的，第一次遇到这种情况，请教各路大神，这是什么原因？

2020-06-01