老北京卤煮火烧

结合了老饭骨的食谱，葱姜蒜炒香放黄酱，白酒没有放的黄酒，兑水和大量酱豆腐，再次放葱姜蒜，豆豉（我没豆豉放的黄豆酱），放入料包煮大肠和五花肉。最后吃的时候加蒜泥 辣椒油和韭菜花

2020-06-01