十分美味的酥皮梅干菜肉饼

做了半份：
面团：250克面粉：140克温水（40度）
油酥：配方减半
肉馅：瘦肉+梅菜+香菜+十香粉
做了6个饼
小要点：
1⃣面粉水比原配方多，因为这样的面团延展性要好。
2⃣和面加了些许糖（个人家庭喜欢）。
3⃣油酥可以增加比例。
4⃣烙饼时，一个个烙，油是2条匙。
🤗过二天再做过一次，试验新配方

2020-05-31