包子攻略：鲜肉包&菜肉包

第一次买课程，主要为了看细节怎么处理，包括调馅儿，和面，包包子的手法等。看过后发现学问太多了，然鹅最难掌握的想必就是手法了，这不是一次两次就能学会的并且对面的状态是有要求的，发开的面太松软没法出很细致，分明的线条（褶皱），所以这是一个需要天时地利人和方能成就的事情，路迢迢其修远希，还需继续努力修炼了方能得道。#晚餐•2020年5月31日#

2020-05-31