午餐•2020年5月31日

#午餐•2020年5月31日#昨晚上雷阵雨，今天天异常干净，周末又是做饭的好时间。两道荤菜工序太复杂，挑虾线最麻烦，肉先煮后烧再焖，茄子先蒸后与肉一块烧，烧变色后加入沸水煮再小火慢慢焖，肉和茄子丁都变成了烂泥。虾仁配上软溜的丝瓜，放入了洋葱丁所以有些甜，加入小米辣和辣椒酱再加一点蚝油和南非的葡萄酒，吃起来滑嫩令人飘飘然。女儿忍不住海吃，最后吃得太开心地主动承担起刷碗的工作😄

2020-05-31