雁夕 做过 《Tinrry+》古早蛋糕 (10英寸配方) 说实话,这个配方是我烤的最成功的一个配方,高度也有,没怎么塌腰,组织细腻,好吃!我的烤箱温度偏高,上下火140度烤了70分钟。严格按照配方来的,连蛋清280克,蛋黄125克都过称的。 2020-05-31