零失败的豆腐花

100克黄豆，800ml 水，2可内脂，一点点酸。
大约到1200的位置。
豆浆机最高1300毫升打不了方子那么多。
50克泡发后约117克。2.33。
过滤完约800毫升，900克左右。
沸腾后煮了13分钟，不到800克。
保温键10分钟，装出来以后水越来越多。

2020-05-31