2020年05月31日

鸡腿去骨
烤盘垫上锡纸，做成碗状，放入鸡腿。
加盐，胡椒粉，孜然粉，鲜酱油，耗油，橄榄油，㊙️牛奶腌制半小时。
撒上马苏里拉芝士。
烤箱预热180度20分钟，中下层。
实际烤了17分钟芝士已焦黄，即停止，5分钟后取出。
已全熟，挺嫩。大概不闷也可以了  。
倒去汤汁装盘。

2020-05-31