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凝家小铺1 做过

2020年05月31日

💞还记得小时候最爱吃的就是这种蛋卷了,🍀妈妈每次都到过年都会拿鸡蛋和面粉去店里加工做蛋卷给我们吃,💞所以小时候最期待的就是过年了有的吃😄,现在长大了自己爱上做美食自己动手做了给爸妈吃😊
✨✨准备材料:✨✨
💞鸡蛋2个,低筋面粉210克,油100克,糖105克,牛奶250克!
✨✨详细步骤:✨✨
1⃣️在碗中加入牛奶,加入糖搅拌至无颗粒,再加入油混合均匀,加入鸡蛋搅拌均匀! 吃货薯
2⃣️低筋面粉分次加入,一边加入一边用蛋抽搅拌均匀!
3⃣️加入黑芝麻搅拌均匀,不喜欢可以不用加!
4⃣️蛋卷机预热后,舀一勺面糊放入模具中,合上会听到磁啦的声音冒烟,烟和声音变小的时候翻面!可以提起蛋卷机在火上晃动一下让边上受热均匀!
5⃣️我的判断是烟和声音都没了就差不多了,大约1分钟左右哦!
6⃣️打开蛋卷机用两根筷子挑起一端,两根筷子左右向前卷起来就可以了,速度一定要快哦!
💞是不是很简单的操作呢,你们可以动手给孩子做起来哦!用的喜之焙蛋卷机
✨小贴士:✨
💞小伙伴们在做蛋卷的时候不能判断可以打开看一下上色了没有哦!
💞卷蛋卷速度一定要快!要不然就卷不动了!
💞不喜欢甜的可以根据自己喜好增减糖量哦

2020-05-31