2020年05月30日

1:蜜枣红豆粽:3斤糯米3两红豆1两半花生1斤蜜枣
  1两多1个粽子(5~6勺)
2:肉粽:15~20g瘦肉扁平块2块，肥肉7~10g，香
  菇 1/4块，板栗仁1个(tb上买回自己剥的)。
  腌肉:1斤肉2g盐，10g生抽，5g老抽，糖少许
 糯米:1斤2g盐，8g生抽，4g老抽
3:花生香肠咸粽:1斤米2g盐，60g花生，6块香肠
 (1个粽子)，香菇粒些许(今年新品)
粽子收口时一定要压紧一些，米不需要提前泡，
30个粽子一锅，中火煮一小时，小火煮1.5小时，关火继续焖，这样出来的粽子又紧又有嚼劲
😝又想吃花生香肠粽了😍

2020-05-30