蛋奶油吐司

鸡蛋的个儿有点大，鸡蛋总重比方子多了10克左右……面团太软太软了，出膜有丢丢困难，四档打了好几次才算出了膜。好在尽管面团软，整形还不是很困难。180°上火230°下火，30分钟，学厨金波盒子，时间和温度供参考。

2020-05-30