2020年05月30日

1.配菜（豆芽，金针菇，莴笋，芦笋片）焯水后过油炒熟放盘底备用，生菜就不用处理直接放就行了。
2.腌肉，鸡蛋清，胡椒粉，油，水淀粉，生抽，料酒腌制十分钟。
3.炒锅底，少许油，葱姜蒜，放入水淀粉一碗，下入生抽，盐，肉片煮熟倒入备好的菜上。
4.干辣椒在热油里煎一下剪断，放上蒜末，白芝麻，倒入热油浇一下。

2020-05-30