香酥肉烧饼（烤箱或者平底锅版）

记录备用 油皮是方子0.7倍的量 结果面太稀 添加几次面粉 没有称重量 油酥按配方0.8倍做 也太稀 又添加面粉没称重 感觉油酥稍多 了些 200度33分钟 中途上管改205度 出成品13个 酥脆诱人 下次水切记少放 试着放 油酥适量少做些

2020-05-30