胡姬花 | 人人都是风味厨神

#晚餐•2020年5月30日#

1.西葫芦清洗掏空。
2.掏出的西葫芦、黑木耳、海鲜菇、白玉菇、黄瓜、鸡胸肉、五香粉、少许盐、生抽、大蒜、生姜等一起入绞肉机搅碎，放鸡蛋清顺时针搅动至粘稠挂壁。
3.把馅料填平西葫芦，把鸡蛋打入西葫芦。
4.冷水上锅蒸10分钟。
5.切片摆盘，可直接开吃，也可浇一勺蒸鱼豉油，放上小葱，浇淋热油。
整体口感有西葫芦的清甜混合鸡蛋的嫩，夹杂肉馅的咸鲜。健康营养。

2020-05-30