海底椰雪梨菊花膏

第一次是完全按这个配方来做，结果有硬了。第二次我改了用2个雪梨，50克茅根，100克海底椰，我家气炉的火调到最小也比平常的要猛，我只需要煲30到40分钟左右就行了，菊花就最后15分钟才下，煲完后的液体量和凉粉的比例是30：1，喜欢结实一点的再加多点凉粉，看个人喜好，另外我还加了3颗无花果干，没有放冰糖，也很清甜。

2020-05-30