烤杏仁

楼主的方子简单易上手，超赞👍我烤的是南杏，烤一盘用量大约125克，我先用清水洗了一下，一来为了干净，二来也方便后续调味能挂上。洗好后用厨房纸把表面的水擦干，装入一个保鲜袋，再往袋子里加了两小勺盐（注意用量，别变成腌杏仁了哈），然后抓住袋口摇晃保鲜袋，让盐能均匀挂在杏仁上，然后倒出来，平铺在烤盘上，确保每颗杏仁都能平躺在烤盘上，没有叠起来的情况。然后就放入150度预热好的烤箱中烤14分钟。因为南杏个头比较小，所以我也就偷懒沒有翻面。（下次尝试另一个蜂蜜+食用油+肉桂粉+盐的调味法）

2020-05-30