晚餐•2020年5月30日

#晚餐•2020年5月30日# 土豆蘑菇蚬子汤做法：
主料～新鲜土豆一个 ，蚬子一斤，蟹腿蘑菇100克，猪肉50克，配料～小葱，香菜，姜片姜片，大料1个，花椒10粒，调料～盐，鸡粉，耗油，料酒，糖，一品鲜酱油，十三香，香油，
第一步：蚬子铁锅煮好（干锅煮什么都不放，都开口扒出来），蘑菇过开水备好，肉丝备好，葱花，香菜段，最后在把土豆擦丝【擦好的丝千万不要洗这是重点】
第二步：热锅倒一点油，放肉丝，姜片，大料，花椒，煸炒一下肉丝，放料酒，葱花，一品鲜，十三香，耗油，糖，土豆丝，蘑菇，继续煸炒出有浆糊感，舔水（有骨头汤更好），烧开后，放盐，鸡粉！调好口，放入蚬子，洒上葱花，香菜，到一点香油，出锅了！美味完成！！

2020-05-30