5赞

美味快手的经典美帝巧克力软曲奇

这个方子我做了九个曲奇。32L的烤箱。烤了接近一小时。个人认为就算再分小一点,也不可能只烤十分钟就能熟。如果到十分钟了出很多油,没关系,继续烤。时不时瞄一眼,隔段时间拿出来看一下。右边中间那块是我试有没有熟的。
我用手稍微搓圆的,尽量大小一致。我后来还把最上角最大那块挪到中间来烤了。
味道还是很好的。烤的时候确实香气浓郁。
造型也确实跟美式曲奇一样,我喜欢这样的。
我减了10克糖还是很甜。下次再少放点糖。个人认为可以糖减半。
#午餐•2020年5月30日#

2020-05-30