一次发酵纯奶手撕吐司面包（防止面团温度高的方法）B55

一次发酵的太完美了。。。晚上揉好整形放冰箱冷藏，第二天起床发酵一个半小时，烤好完美拉丝，真的是可以撕着吃的吐司，关键是少了其实等待二次发酵的时间，太喜欢了。#早餐•2020年5月30日#

2020-05-30