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小屋煮茶 做过

2020年05月30日

今年的籽虾上市早,五月初上市,到今天,几近三分之一的虾掉了虾籽。想想,籽虾最佳赏味期也就三周时间。
一个一个挑出来,籽虾做油爆虾,公的和掉了籽虾的剥虾仁,做虾仁青豆烩豆腐。
练塘茭白清甜鲜嫩,新近一周刚上市。芦笋也好,肥嫩时。黄瓜是妈妈种的第一批出产,脆生生的,鲜嫩多汁,清香四溢。熟悉的家乡味。超市菜场里的细长深绿的客黄瓜,与妈妈种出来的本地黄瓜,滋味天差地别。超市里的客黄瓜,只是徒有黄瓜之名而已。
小满时节,糟蹄髈做起来。
绣球开了,广玉兰开了,金丝桃开了。

2020-05-30