晚餐•2020年5月29日

那天做水煮鱼🐟，我留下了一个草鱼头，先将鱼头沾一点薄面下油锅中煎成金黄色，加#晚餐•2020年5月29日# 水冷水热水都没关系，但是要一次加足，不可中途再加，盖上盖子大火煮开，要全程大火，放料酒葱段姜片蒜瓣大料，煮到成奶白色就行了，喝的时候把调味料挑出来，加点盐白胡椒粉，再撒点香菜也行，也可以加点豆腐块，山药块一起煮，汤好鲜啊！用鲫鱼，鲤鱼，胖头鱼，嗄鱼做都行。    

2020-05-29