马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样

45克糖红糖，没放白糖还是觉得太甜……下次再减少，还是蒸的时候一开始大火，中途转中大火了，上面一层很多大气泡是不是因为放入速度不够快？还是开始火太大呢？总体方子还是很好的！

2020-05-29