巧克力蔓越莓软欧 Rano Bread

做的第二次了，这次做的翻倍的量！每个100克大小合适，第一次130克太大了。这个面包为啥吃起来黏糊糊的口感，面像没熟似的。而且超级软，用手一拿就瘪一块。不知道烫面和老面的作用是什么，我觉得粘和烫面有关系。下次不用烫面和老面，就正常做试试！这个麻烦还口感不好。

2020-05-29