拯救变成非牛顿流体的木薯淀粉珍珠的奶茶

制作心得:因为是第一次做，严格按照食谱的克数，所有的东西倒入不粘锅，开始确实是流体状态但是很快就成坨了，我用的是老红糖块很多还没有化开，就拿出来了，在次做的时候先提前化开糖。煮出来非常不错，剩余的裹了些干粉放密封袋里冷冻了。

2020-05-29