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ins风纸杯蛋糕【小清新,口感一流】

不知道为什么出炉以后会轻微回缩呢?有没有大厨小伙伴可以告诉我是那里出了问题呀?

稍微改了一下配方
40g+牛奶(40g水+10g奶粉冲泡而成)
100g低筋面粉
30g白砂糖(打算下次用细砂糖试试)
其他成分和重量不变

时间
140℃烤了30分钟
150℃烤了20分钟

2020-05-28