山西老陈醋泡黑豆

黑豆一个星期的量，炒熟，放陈醋里浸泡一晚，然后沥干多余的陈醋，放玻璃瓶里存放。一早一晚一小勺，饭后吃，每天坚持吃。每次几颗就够了。炒的时候注意不要炒糊。然后用醋泡豆子的时候要留一定的空间，不要放的太满，因为那个豆子会发胀。要用玻璃瓶子哈。

2020-05-28