【青梅酒】梅子的沉醉时光（已填坑）

#晚餐•2020年5月28日# 其实做这个是因为喝了一次同事酿的青梅酒，感觉有酒味但是甜甜的，很好喝，当时没兑水，喝完有点小晕😂。后来自己就趁着激动劲儿也准备试做一次，可惜当时已经五月半了，买的青梅都很小，卖家说只剩野生的了，大个的只能再等一年，清明前后的有大个梅子，也是不容易。但是想做啊！那就立马行动吧，清洗晾晒剃蒂，把青梅，冰糖，米酒装到一起，就开始了心心念念的等待，我同事说一年的好喝，也怕自己做失败了，不敢轻易开封，耐着性子等了一年，酒从白色一点一点变成琥珀色，感觉等待都是值得的！
今天把酒和梅子分开了，酒味挺浓的，喝着有点甜味儿，兑点水喝不错，就是还想让它再甜一点，不知道能不能加糖了🤔
为了感谢作者的这篇文，感觉应该上传一下成果😁

2020-05-28