2020年05月28日

1.玉米面，荞麦面，白面1：1：2加酵母发酵至两倍大。2.莲藕擦丝洗净加盐挤出水分，干香菇泡软。3.莲藕 ，香菇剁碎加入葱姜，盐，蚝油，生抽，五香粉，鸡精，油拌匀成馅。4.面发好加少许泡打粉揉匀排气，再醒10分钟。5.擀皮包馅，要把口封好，封口朝下团圆放入蒸锅，醒5分钟。6.凉水下锅20分钟关火闷2分钟出国。

2020-05-28