长桥小百合 总结配方：1份粉，2份料，干一点的料为宜，比如日本南瓜、板栗地瓜等；粉与料拌匀后若觉得干可以加开水，水量自己控制，没有定数的，就跟揉面一样。要是不小心加了凉水，就放到微波炉里加热一下，再揉匀，也能挽救，前提是水不要加多了。要是水真的加多了，那就再加1:2配好的粉和料，因为光加粉的话，芋圆会变的很硬，口感不好。 2020-05-28
总结配方：1份粉，2份料，干一点的料为宜，比如日本南瓜、板栗地瓜等；粉与料拌匀后若觉得干可以加开水，水量自己控制，没有定数的，就跟揉面一样。要是不小心加了凉水，就放到微波炉里加热一下，再揉匀，也能挽救，前提是水不要加多了。要是水真的加多了，那就再加1:2配好的粉和料，因为光加粉的话，芋圆会变的很硬，口感不好。
2020-05-28